WHAT‘S UP À GARANCE

DERNIÈRES SORTIES DE 2016

22 AVRIL
1èRE ROUTE DES VINS

Le car nous attendait à 9 heures à la gare d’Avignon-centre pour nous transporter jusqu’à Cornas, environ 140 km. 120 km d’autoroute puis 10 minutes d'une petite route jusqu’à Cornas au pied d’un des multiples châteaux de Diane de Poitiers. Accueil de Jean-Luc Colombo, le maître des lieux, autour d’une merveilleuse brioche et d’un café bien venu.
Et nous voilà partis en 4X4 (heureusement car les chemins sont très escarpés et très étroits) à l’assaut des pentes parcourues de vignes, de chênes verts, de genévriers. Jean-Luc Colombo a d’ailleurs construit 1 km de route /an depuis 30 ans, un véritable exploit eu égard à la configuration du terrain…
La vue entre 100 m et 400 m d’altitude est à couper le souffle. On découvre le Rhône, l’Isère et tout au loin le Vercors. On parcourt à pied des parcelles très petites (comme en Bourgogne) qui se prénomment, les Ruchets, les Milans.
Le Cornas est une petite appellation de terrasses granitiques de 130 hectares de Syrah. J.L Colombo pratique l’agriculture biologique depuis le départ. Oenologue, il est devenu également négociant et on peut trouver dans son caveau du St Joseph, du Croze Hermitage, du Saint Péray, du Condrieu et du Cornas bien évidemment !
Après avoir gentiment crapahuté, nous voilà chez lui, une maison entourée de vignes et dotée d’une volière anglaise, d’ânes, de poules, de chevaux (qui aident au travail des vignes) !

Anne, sa femme et Fanny, sa collaboratrice, nous accueillent et nous allons découvrir le petit étang plein de canards au pied de la maison.. Une véritable arche de Noé..
Petit verre avant le déjeuner, sous un beau soleil, où nous goutons :
- Coteaux d’Aix en Provence Rosé La Dame du Rouet 2015
- Côtes du Rhône Blanc La Redonne 2015,
le tout accompagné de merveilleux jambons de pays et de caillettes gouteuses.
Puis nous passons à table où nous seront servies des asperges blanches, des pintades à la pollenta, des chèvres de tous les gouts et un gâteau au chocolat exquis.. sans omettre bien évidemment :

-Condrieu Amour de Dieu 2014
- Saint-Péray La Belle de Mai 2014
- Cornas Terres Brulées 2011
- Cornas Les Ruchets 2011

Des vases vides sont posés sur la table, ce qui nous permet (heureusement) de pouvoir gouter et comparer les blancs et les rouges, sans avoir à terminer notre verre…
Il est déjà 17.30 !!! ouille il faut partir.
Nous ne pouvons que nous réjouir de la convivialité, de l’hospitalité et de la gentillesse de la famille Colombo (qui de surcroit fait des exceptionnelles conditions aux membres de Garance).
Un million de mercis pour cette journée inoubliable ;


Isabelle de Noailles


Photos © Isabelle de Noailles