LES BONS PLANS

ŒNOLOGIE

FLASH SUR LES CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

Les vins des Côtes du Rhône sont tout proches de notre région et leur voisinage est une source précieuse pour découvrir des « pépites » abordables.

Les grands crus de cette appellation sont bien connus et vous avez à votre portée les opulents Châteauneuf du Pape, les superbes Hermitage ou les brillantes Côtes Rôties. Mais le printemps venant, on peut profiter de l’offre de plus en plus abondante de vins plus modestes et d’un rapport qualité/prix tout à fait exceptionnel.

Le sud de la vallée du Rhône est en effet le royaume des Côtes du Rhône méridionales avec une multitude de terroirs favorables à la production de vins friands et de caractère, aux senteurs d’épices et de garrigue. Depuis plus d’une décennie en effet, d’importants efforts ont été produits pour hisser nettement la qualité générale des vins de cette région.

Je me suis attaché à deux millésimes qui sont actuellement en vente : les 2016 et les 2017 qui ne se ressemblent pas :

- 2016 est un millésime exceptionnel qui a produit des vins au fruité éclatant, avec une belle acidité qui assurera un vieillissement facile et une fraîcheur de bon aloi.

- 2017 reste un millésime de qualité présentant des vins moins brillants mais les faibles rendements des récoltes donnent des vins très charpentés qui seront de bonne garde et à attendre un ou deux ans pour mieux les apprécier.

Vous trouverez ci-après une sélection de quelques productions représentatives à la fois du millésime et des meilleures cuvées.


1/ d’abord la concentration, avec le millésime 2017 : les conditions climatiques et notamment le manque d’eau ainsi que la coulure sur les grenaches ont donné des vins concentrés et une sélection de qualité à moins de 10€ la bouteille…

- Domaine des Bernardins (04 90 62 94 13), connu pour ses magnifiques muscats de Beaumes de Venise, produit aussi de beaux rouges avec son superbe Côte du Rhône ( 90% de grenache) ;
- Roger Sabon (04 90 83 71 72) produit un vin « Rhône by Roger Sabon » avec des tanins bien équilibrés et un fruité gourmand ;
- A la cave de Cairanne (04 90 30 82 05), deux vins avec un incroyable rapport qualité/prix :
« le Pas de la Beaume » : nez de figue et de prune et tanins bien enrobés (5€ à l’époque) ;
« La Camille Cayran » Plan de Dieu, Cuvée Réserve : un Côte du Rhône villages : épices, fruité gourmand, bouche souple avec de la chair ;
- Domaine les Gouberts à Gigondas (04 90 65 86 38) : le Domaine produit une appellation « sablet » qui a séduit les dégustateurs par sa finesse et son fruité ;


2/ le millésime 2016 a produit de très beaux vins qui comptent maturité et fraîcheur. Quelques exemples de cette réussite :

- Domaine de Montfaucon (04 66 50 37 19) : il produit près d’Avignon des vins élégants comme son Côte du Rhône tout en finesse avec ses tanins soyeux ; noter aussi que ce sont des bons vins de garde ;
- Domaine Corinne Depeyre (06 11 70 50 81) « Terres de Cabassole » à Visan, un pur grenache dont la finesse, le caractère soyeux et le fruité pur séduisent ; - Le Mas de Boislauzon (04 90 34 46 49) avec son « Côte du Rhône villages », en limite de l’appellation Châteauneuf du Pape avec un parfum de garrigue, une grande finesse et un très beau fruité ;
- Le Domaine de Chamfort (04 90 46 94 75) avec deux vins :
« Sablet » pour sa fraîcheur séduisante et la finesse du terroir de Sablet ;
« Séguret C’est beau là-haut », 16 € pour ce grenache d’altitude au nez floral et à la belle matière !
- Domaine de l’Amandine (04 90 46 12 39) avec sa cuvée « Séguret » où domine le cépage Syrah et son nez de mûre et sa belle structure.


Toutes ces adresses et ces cuvées ont été glanées de ci de là au fil de dégustations et de lectures diverses ; ces domaines peuvent être contactés mais leurs productions étant limitées, la disponibilité de ces vins n’est pas garantie. Il en va de même pour les prix : ceux-ci étaient censés ne pas dépasser 15€/bouteille mais le temps a pu voir les choses évoluer…..Je ne peux que vous conseiller de profiter de l’excellent rapport qualité/prix de toutes les cuvées sélectionnées dans la présente note.

En conclusion, soulignons que ces Côtes du Rhône sont très plaisants à boire dès maintenant et, ce faisant, on profitera de leur fruité particulièrement réussi. Il faut savoir aussi qu’ils vieillissent très bien et que certains d’entre eux, notamment, les 2017, gagneront à se consommer après deux ou trois années de cave.





Jacques Machurot